Miel de Montagne bio des bois de GARZIA - 500 g
Récolté en été au coeur de l'Estrémadure Miel Grand cru Le Miel bio Grand Cru
Une grande histoire Les miels bio Grand Cru Ballot-Flurin : l'histoire de miels de caractère De nature sauvage, nés avec un accent, nos miels ont une histoire. Nous peinons à prendre soin d'eux, ignorant les facilités de l'apiculture moderne. Les récoltes sont limités, la nature le veut ainsi.
Découvrez leur grande saveur et recevez comme un don leur puissante vitalité. La nourriture des Dieux Les miels accompagnent l'homme depuis la nuit des temps. Nos ancêtres pressentaient qu'en leur sein se cachaient les forces vives de la nature.
Ce nectar des Dieux nourrit l'homme et le réjouit. Il le soigne aussi.
Les Miels bio Grand Cru Ballot-Flurin Chez Ballot-Flurin nous, apiculteurs paysans, avons fait le choix dune très grande qualité, et dune naturalité parfaite sans concession, car nous savons que c'est à cette unique condition que seul un miel noble peut satisfaire les palais les plus exigeants, et plus encore. 1 Des miels rares et solidaires : Sur chaque miel, sont précisés les fleurs butinées, l'endroit précis du rucher et les initiales de l'apiculteur.
L'art du bon goût : Nos miels ont la noblesse de leur origine : ils ne sont jamais mélangés. Issus de la famille dite mono florale. ils proviennent de micro-terroirs typés, d'où leur goût authentique unique. Philippe Ballot, expert dégustateur et sa petite équipe de goûteurs passionnés sélectionnent strictement chaque récolte de crus dans le respect de critères sensoriels et gustatifs très précis. Qualité bio-apithérapique : la garantie d'une saine énergie Nos miels Grand Cru ne se contentent pas de séduire votre palais.
Nés de biotopes locaux riches en plantes rustiques et médicinales, ils bénéficient de notre expertise en apithérapie : chaque miel sélectionné vous fait don de sa grande richesse en glucides de qualité (fructose et glucose), enzymes et oligo-éléments biodisponibles. Non pasteurisés et affinés en douceur, leurs vertus enzymatiques sont préservées, ce qul leur confèrent notamment, selon les variétés des vertus bénéfiques pour votre bien-être. Par exemple, le miel de tilleul à des vertus antistress, le miel de romarin convient aux estomacs fragiles, le miel de tilleul aide à dormir.... Nés au pays :
Un miel authentique et vrai reflète l'âme profonde d'un terroir, d'un pays. Nos miels naissent caché dans des vallées secrètes, des bois reculés, des plaines encore préservées, sous la bienveillance majestueuse des hauts sommets pyrénéens.
Ces micro terroirs de caractère sont de véritables petits paradis naturels, loin de toute pollution, avec un environnement mellifère exceptionnel : châtaignier, tilleul, rhododendron, bruyère, acacia, romarin... À plantes plus riches, miels plus riches.
L'abeille sy sent à son aise : elle na pas à aller au bout de ses limites territoriales pour se rendre dans des zones moins sûres. Elle se fatigue moins, est plus travailleuse...
Issus d'abeilles libres :
Nos abeilles sont nourries exclusivement de leur propre miel tout au long de l'année et soignées aux plantes ou à homéopathie.
Chaque miel est cueilli en pleine maturité au moment juste : la récolte respecte les rythmes séculaires de la ruche, humeur et le libre arbitre des abeilles.
Méthode DOUCE® de récolte ne stressant pas les abeilles : réservée aux miels grands crus elle est peu courante, même en bio. Par exemple, la technique du chasse abeille, très ingénieuse, incite les abeilles à descendre des compartiments supérieurs de la ruche (où se trouve le miel) sans avoir la possibilité de remonter la récolte de miel peut alors s'effectuer sans les brusquer.
Pot: 500g
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