Agar Agar 100 g
Mincir au naturel, puissant coupe-faim naturel, ce gélifiant alimentaire végétal est magique pour celles et ceux qui veulent maigrir sans se priver!
Qu'est-ce que l'agar-agar et quelles sont ses vertus ?
Plusieurs algues en contiennent, partout dans le monde, mais c'est au Japon qu'il est le plus utilisé et d'où vient sa découverte.
L'agar-agar est composé de fibres solubles, que l'on trouve aussi dans les pommes, l'avoine et dans bien d'autres aliments.
Une fois consommé, il se gonfle d'eau dans l'estomac et forme un gel qui capte les graisses et les sucres. Impossible à digérer, l'agra-agar s'élimine directement et n'est pas stocké par l'organisme.
Ses vertus sont multiples:
En gonflant, l'agar-agar prend la place que ne prendront pas les autres aliments. C'est donc un ingrédient intéressant d'un point de vue diététique puisqu'il accélère la satiété, retardant la sensation de faim d'une part, mais il fait aussi baisser le nombre de calories consommées. Les Japonais l'utilisent beaucoup, comme nous utilisons la gélatine.
Mais à la différence de celle-ci qui se compose principalement de protéines, l'agar-agar est anti-bactérien, les microbes ne s'y développent pas.
Vous pouvez donc conserver plus longtemps, sans risque, les plats que vous préparez. L'industrie alimentaire l'utilise beaucoup en tant qu'additif, pour les glaces et les bonbons notamment.
Il agit, comme tout aliment à base de fibres, sur le transit intestinal. A trop forte dose, il devient laxatif.
Boite : 100 g
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